Le restaurant
Le Poisson Rouge, restaurant du Port de Pêche aux Sables d'Olonne
Cuisine variée et plats raffinés
Envie de bien manger et passer un moment tranquille en toute décontraction sur le port de pêche des Sables d’Olonne ?
Le poisson Rouge est un restaurant convivial, où l’on vient manger simplement en toute quiétude, de bons petits plats : poisson à l’ardoise tous les jours, mais aussi viandes à la plancha, fruits de mer et pizza.
Accueil chaleureux, service aimable et souriant, générosité dans l’assiette, Le Poisson Rouge est la bonne adresse pour se faire plaisir à table.
Venez avec votre moitié ou vos amis, en groupe ou en entreprise, si vous recherchez un restaurant dynamique, sympa et détendu.
Réservez votre table au 02 51 21 43 61
Actualités
Toute l'actualité du restaurant Le Poisson Rouge
Les menus
Découvrez les menus du restaurant Le Poisson Rouge
Cuisine généreuse et gourmande
Pour un repas d’affaire, une fête entre amis ou un dîner intime, les menus du Poisson Rouge mélangent tradition et modernité, pour les palets gourmets.
Choisissez une entrée, un plat et un dessert au choix dans nos menus à base de produits frais de la mer, de viandes et poissons grillés à la plancha.
Entrée
- Soupe de Poissons « Tradition Sablaise »
- L’assiette de crevettes roses & bulots mayonnaise
- Parfait de Volaille au Porto et ses toasts
- Salade de Gésiers et Lardons au Cidre
Plat
- Moules marinières frites
- Moules au piment d’Espelette ou crème ou curry ou roquefort (+2€) frites
- Bavette d’Aloyau sauce Echalotes
- Dos de Merlu au soja et jus de crustacés
- Ardoise du jour
Dessert
- Riz au lait maison
- Crumble aux Pommes et Framboises
- Salade de Fruits Frais
- Coupe de glaces 2 boules au choix
Entrée
- 6 huîtres n°3
- Assiette du pêcheur
- Salade de Chèvre chaud et canard confit au miel et framboise
- Trilogie de poissons fumés, crème à l’orange et aneth
- Pizzetti au magret fumé et oeuf de caille
Plat
- Pavé de rumsteak, sauce au poivre ou roquefort
- Dos de Cabillaud sur lit de linguini, tomates confites et chorizo
- Seiche marinée au paprika et piment d’Espelette
- Ardoise du jour
Dessert
- L’abricotin au caramel, chocolat au lait et meringue
- Crème brulée maison à la vanille
- Parfait au chocolat after eight aux pralines caramélisées
- Le délice : glace caramel, chocolat chaud, caramel salé maison et chantilly
- Coupe de glace 2 boules, chantilly
Entrée
- 8 huîtres n°3
- Assiette retour de pêche : 3 langoustines, 3 huîtres, crevettes roses, coquillages
- Foie gras de canard maison au piment d’espelette
- Tartare de thon et saint jacques, guacamole et creme ciboulette
- Salade de Gambas et encornets aux épices cajun, noix et citron vert
Plat
- Saint jacques et gambas en brochette, julienne de légumes, jus de crustacés et soja
- Aiguillettes de canard à la plancha, sauce foie gras
- Filet de saint pierre, pommes vapeur et salade au wakamé
- Entrecôte grillée à la plancha
- Ardoise du jour
Dessert
- Profiteroles au chocolat chaud maison
- Tarte au citron meringuée
- Mi-cuit au chocolat et sa glace framboise
- Crème brulée maison à la vanille
- Le Délice : glace caramel, chocolat chaud, caramel salé maison et chantilly
Plats
- Filet de poisson du moment
- Nuggets Frites
- Pizza bambino
- Jambon frites
Dessert
- Glace 1 boule au choix
- Yaourt ou crème dessert
Plats
- Filet de poisson du moment
- Nuggets Frites
- Pizza bambino
- Jambon frites
Dessert
- Glace 1 boule au choix
- Yaourt ou crème dessert
Plats
- Filet de poisson du moment
- Nuggets Frites
- Pizza bambino
- Jambon frites
Dessert
- Glace 1 boule au choix
- Yaourt ou crème dessert
La carte
Composez le menu de votre déjeuner ou diner à la carte, selon vos envies.
Cuisine classique à la technique maîtrisée
Lieu tendance par excellence, Le Poisson Rouge permet de concilier le plaisir des yeux et du palais.
Le Poisson Rouge vous propose de découvrir une cuisine goûteuse et authentique de poissons et de viandes à la plancha, des fruits de mer et des spécialités de pizzas aux préparations originales. Une gastronomie à laquelle les gourmands pourront goûter accompagnée de vins soigneusement sélectionnés.
LES ENTRÉES
| Foie gras maison au piment d'espelette | 14.80€ |
| Pizzetti au magret fumé et oeuf de caille | 9.00€ |
| Tartare de thon et saint jacques, guacamole et creme ciboulette | 10.5€ |
| Trilogie de poissons fumés, crème à l'orange et aneth | 11.5€ |
| Parfait de Volaille au Porto | 7.50€ |
| Soupe de poisson | 6.50€ |
LES SALADES
| Salade verte | 2.50€ |
| Salade de Gambas et encornets aux épices cajun, noix et citron vert | 12.00€ |
| Salade de crudités | 9.50€ |
| Salade Gourmande du Poisson Rouge | 12.50€ |
| Salade de chèvre chaud et canard confit au miel et framboise | 11.50€ |
| Salade de Gésiers et lardons au cidre | 9.50€ |
LES FRUITS DE MER
| Assiette de 6 huîtres | 9.90€ |
| Assiette de 9 huîtres | 12.50€ |
| Assiette de 12 huîtres | 16.50€ |
| Assiette "retour de pêche" | 12.50€ |
| Assiette de 9 langoustines | 12.50€ |
| Bolée de bulots | 7.90€ |
LES VIANDES
| Tartare de bœuf maison | 15.50€ |
| Tartare César (aller retour) | 15.50€ |
| Bavette d’Aloyau sauce échalotes | 12.50€ |
| Aiguillettes de canard, sauce foie gras | 14.50€ |
| Pavé de Rumsteak, sauce au poivre ou roquefort | 14.80€ |
| Entrecôte grillée (240gr) | 16.80€ |
| Entrecôte XXL (450gr) | 26.80€ |
LES POISSONS
| Saint jacques et gambas en brochette, julienne de légumes jus de crustacés et soja | 17.00€ |
| Filet de Saint Pierre, pommes vapeur et salade au wakamé | 15.50€ |
| Dos de Cabillaud sur lit de linguini, tomates confites et chorizo | 14.50€ |
| Seiche marinée au paprika et piment d'espelette | 14.50€ |
| Aile de Raie aux câpres | 14.50€ |
MOULES FRITES
| Moules marinières | 10.50€ |
| Moules à la crème | 11.00€ |
| Moules au curry | 11.50€ |
| Moules au roquefort | 11.50€ |
| Moules au piment d’Espelette et paprika | 11.50€ |
Les Pizzas
| La Pizz Apéro(moutarde, mozzarella, crème fraîche, lardons, oignons, origan) | 9.80€ |
| La Cabriole(tomate, mozzarella, chèvre frais, crème fraiche, origan) | 9.80€ |
| La Fromaggi(tomate, mozzarella, gorgonzola, reblochon, copeaux de parmesan, origan) | 11.00€ |
| La Roma(tomate, mozzarella, lardons, jambon, chorizo, champignons, œuf, poivrons, origan, olives) | 11.90€ |
| La Savoyarde(tomate, mozzarella, pomme de terre, reblochon, jambon italien, crème fraîche) | 11.90€ |
| La Monte Rosa(tomate, mozzarella, saumon fumé, crème fraiche, ciboulette, origan) | 11.80€ |
| La Parma(tomate, mozzarella, jambon italien, copeaux de parmesan, crème fraiche, origan) | 12.80€ |
| La Regina(tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives, origan) | 9.50€ |
| La Calzone(tomate, mozzarella, champignons, jambon, œuf, origan) | 10.80€ |
| Suppléments divers(œuf, crème fraiche, etc.) | 1.20€ |
Formules
Les différentes formules du restaurant le Poisson Rouge
Cuisine fraiche et goûteuse
Pour une soirée entre amis, un repas d’affaires ou un dîner romantique, il est toujours plaisant de se retrouver au Poisson Rouge, un lieu où le design et l’ambiance permettent d’apprécier encore plus les formules proposées.
Entrée
- 8 huîtres n°3
- Assiette retour de pêche : 3 langoustines, 3 huîtres, crevettes roses, coquillages
- Foie gras de canard maison au piment d’espelette
- Tartare de thon et saint jacques, guacamole et creme ciboulette
- Salade de gambas et encornets aux épices cajun, noix et citron vert
Plat
- Saint Jacques et gambas en brochette, julienne de légumes, jus de crustacés et soja
- Aiguillettes de Canard, sauce foie gras
- Filet de Saint Pierre, pommes vapeur et salade au wakamé
- Entrecôte grillée à la plancha
- Ardoise du jour
Dessert
- Profiteroles au chocolat chaud maison
- Tarte au citron meringuée
- Mi cuit au chocolat et sa glace framboise
- Crème brulée maison à la vanille
- Le délice : glace caramel, chocolat chaud, caramel salé maison et chantilly
Choucroute de la mer
Choucroute au vin blanc, Poisson du moment, Saumon, Haddock, Moules, Langoustines et Crevettes roses
Dessert
- Abricotin au caramel, chololat au lait et meringue
- Crème brulée maison à la vanille
- Parfait au chocolat after eight aux pralines caramélisées
- Le délice : glace caramel, chocolat chaud, caramel salé maison et chantilly
- Coupe de glace 2 boules, chantilly
Café
Contenu du Plateau de Fruits de mer
- 8 huîtres
- 8 Langoustines
- Bulots
- Palourdes
- Bigorneaux
- Crevettes roses
Choucroute de la mer
Choucroute au vin blanc, Poisson du moment, Saumon, Haddock, Moules, Langoustines et Crevettes roses
Réservation
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Vous souhaitez déjeuner ou diner sur le port de pêche des Sables d’Olonne
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Le Poisson Rouge est un restaurant ou les petits plats traditionnels côtoient une cuisine raffinée aux saveurs délicieuses. La carte des vins accompagne à merveille les mets qui se dégustent dans un cadre intimiste et chaleureux. Partager un bon moment en couple en groupe d’amis ou pour une réunion d’entreprise, Le Poisson Rouge permet d’allier ambiance détendue et bonne cuisine.
Contactez nous au 02 51 21 43 61
Particuliers
Dans un décor chaleureux et une ambiance design, Le Poisson Rouge est l’endroit idéal pour un repas en tête à tête, en amoureux ou entre amis.
Groupes
Vous désirez organiser une réception, un repas de groupe, ou une réunion de famille : l’équipe du Poisson Rouge est à votre écoute, pour que vos repas de groupes soient un succès.
Entreprises
Soirée à thème, repas d’affaire, cadeaux de fin d’année : le bien recevoir, la mise en valeur des produits sont des savoirs faire que Le Poisson Rouge est fier de faire partager.
Contact
Contactez votre restaurant du port de pêche des Sables d'Olonne
INFORMATIONS DE CONTACT
Restaurant Le Poisson Rouge
20, Quai Guiné, 85100, Les Sables d’Olonne
Téléphone +33 (0)2 51 21 43 61
HORAIRES D’OUVERTURE
Juillet & Août
7/7 : Le midi à partir de 12h – Le soir à partir de 19h
Septembre
Fermé le mardi : Le midi à partir de 12h – Le soir à partir de 19h
Hors Saison
Lundi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche : Le midi à partir de 12h – Le soir à partir de 19h
Le restaurant Le Poisson Rouge est adapté pour accueillir les personnes handicapés en fauteuil roulant et leur permettre de pouvoir passer un bon moment autour d’une table.