Le restaurant

Le Poisson Rouge, restaurant du Port de Pêche aux Sables d'Olonne
Resto - Le Poisson Rouge - Sables d'Olonne - Vendee 85
Cuisine variée et plats raffinés

Envie de bien manger et passer un moment tranquille en toute décontraction sur le port de pêche des Sables d’Olonne ?

Le poisson Rouge est un restaurant convivial, où l’on vient manger simplement en toute quiétude, de bons petits plats : poisson à l’ardoise tous les jours, mais aussi viandes à la plancha, fruits de mer et pizza.

Accueil chaleureux, service aimable et souriant, générosité dans l’assiette, Le Poisson Rouge est la bonne adresse pour se faire plaisir à table.

Venez avec votre moitié ou vos amis, en groupe ou en entreprise, si vous recherchez un restaurant dynamique, sympa et détendu.

Réservez votre table au 02 51 21 43 61

 

Les menus

Découvrez les menus du restaurant Le Poisson Rouge
Menus - Resto - Le Poisson Rouge - Sables d'Olonne - Vendée
Cuisine généreuse et gourmande

Pour un repas d’affaire, une fête entre amis ou un dîner intime, les menus du Poisson Rouge mélangent tradition et modernité, pour les palets gourmets.

Choisissez une entrée, un plat et un dessert au choix dans nos menus à base de produits frais de la mer, de viandes et poissons grillés à la plancha.

Entrée

  • Soupe de Poissons « Tradition Sablaise »
  • L’assiette de crevettes roses & bulots mayonnaise
  • Terrine de Poisson Maison, coulis de tomates fraiches
  • Salade de Sot l’y Laisse de poulet au thym et citron

Plat

  • Moules marinières frites
  • Moules au piment d’Espelette ou crème ou curry ou roquefort (+2€) frites
  • Bavette d’Aloyau sauce Roquefort
  • Filet d’Eglefin, sauce curry
  • Ardoise du jour

Dessert

  • Riz au lait maison
  • Crumble aux Pommes et Framboises
  • Tarte aux Caramel, amandes et noisettes
  • Coupe de glaces 2 boules au choix

Entrée

  • 6 huîtres n°3
  • Assiette du pêcheur
  • Aumoniere de Chèvre aux petits légumes et anis vert
  • Beignets de Gambas, sauce aigre douce
  • Pizzetti au Jambon d’Italie, copeaux de Parmesan

Plat

  • Pavé de rumsteak aux échalotes caramélisées et porto
  • Filet de Maigre sur lit de Pâtes à l’encre de seiche et colombo de champignons
  • Pavé de saumon aux graines de pavot et creme d’asperges vertes
  • Ardoise du jour

Dessert

  • Carpaccio d’ananas frais aux épices et citron vert
  • Crème brulée maison à la pistache
  • Fondant au chocolat after eight aux pralines caramélisées
  • Le délice : glace caramel, chocolat chaud, caramel salé maison et chantilly
  • Coupe de glace 2 boules, chantilly

Entrée

  • 8 huîtres n°3
  • Assiette retour de pêche : 3 langoustines, 3 huîtres, crevettes roses, coquillages
  • Foie gras de canard maison aux figues, chutney de mangues
  • Emincé de selle d’agneau en mi-cuit, mariné aux sésames
  • Chair de Crabe et Céleri en duo, émulsion à la citronelle

Plat

  • Saint Jacques en coquille, julienne de légumes au beurre blanc
  • Filet de Canette mariné aux épices cajun, sauce au vin
  • Bar entier Grillé, ails rôtis et vinaigrette basilic
  • Entrecôte grillée à la plancha
  • Ardoise du jour

Dessert

  • Profiteroles au chocolat chaud maison
  • Pina Colada revisitée, glace coco
  • Mi-cuit au chocolat et sa glace framboise
  • Crème brulée maison à la pistache
  • Le Délice : glace caramel, chocolat chaud, caramel salé maison et chantilly

Plats

  • Filet de poisson du moment
  • Nuggets Frites
  • Pizza bambino
  • Jambon frites

Dessert

  • Glace 1 boule au choix
  • Yaourt ou crème dessert

Plats

  • Filet de poisson du moment
  • Nuggets Frites
  • Pizza bambino
  • Jambon frites

Dessert

  • Glace 1 boule au choix
  • Yaourt ou crème dessert

Plats

  • Filet de poisson du moment
  • Nuggets Frites
  • Pizza bambino
  • Jambon frites

Dessert

  • Glace 1 boule au choix
  • Yaourt ou crème dessert

La carte

Composez le menu de votre déjeuner ou diner à la carte, selon vos envies.
Carte - Resto - Le Poisson Rouge - Sables d'Olonne - Vendée
Cuisine classique à la technique maîtrisée

Lieu tendance par excellence, Le Poisson Rouge permet de concilier le plaisir des yeux et du palais.

Le Poisson Rouge vous propose de découvrir une cuisine goûteuse et authentique de poissons et de viandes à la plancha, des fruits de mer et des spécialités de pizzas aux préparations originales. Une gastronomie à laquelle les gourmands pourront goûter accompagnée de vins soigneusement sélectionnés.

LES ENTRÉES

Foie gras maison aux figues, chutney de mangues 14.80€
Pizzetti au jambon d'italie, copeaux de parmesan 9.00€
Chair de crabe et celeri en duo, émulsion à la citronelle 10.50€
Beignets de gambas, sauce aigre douce 10.50€
Terrine de poisson maison, coulis de tomates fraiches 7.50€
Emincé de selle d'agneau en mi-cuit, mariné aux sésames 12.50€
Soupe de poisson 6.50€
Aumoniere de Chèvre aux petits légumes et anis vert 11.50€

LES SALADES

Salade verte 2.50€
Salade de sot l'y laisse de poulet au thym et citron 9.50€
Salade de crudités 9.50€

LES FRUITS DE MER

Assiette de 6 huîtres 9.90€
Assiette de 9 huîtres 12.50€
Assiette de 12 huîtres 16.50€
Assiette "retour de pêche" 12.50€
Assiette de 9 langoustines 12.50€
Bolée de bulots 7.90€

LES VIANDES

Tartare de bœuf maison 15.50€
Tartare César (aller retour) 15.50€
Bavette d’Aloyau sauce roquefort 12.50€
Filet de Canette mariné aux epices cajun, sauce au vin 13.90€
Pavé de Rumsteak, aux échalotes caramélisées et porto 14.80€
Entrecôte grillée (240gr) 16.80€
Entrecôte XXL (450gr) 26.80€

LES POISSONS

Saint Jacques en coquille, julienne de légumes au beurre blanc 15.50€
Bar entier grillé, ails rotis et vinaigrette au basilic 17.90€
Filet maigre sur lit de pates à l'encre de seiche et colombo de champignons 14.90€
Pavé de Saumon aux graines de pavot et creme d'asperge verte 13.90€
Seiche marinée au curry et sa timbale de riz 14.50€
Aile de Raie aux câpres 14.50€

MOULES FRITES

Moules marinières 10.50€
Moules à la crème 11.00€
Moules au curry 11.50€
Moules au roquefort 11.50€
Moules au piment d’Espelette et paprika 11.50€

Les Pizzas

La Pizz Apéro(moutarde, mozzarella, crème fraîche, lardons, oignons, origan) 9.80€
La Cabriole(tomate, mozzarella, chèvre frais, crème fraiche, origan) 9.80€
La Fromaggi(tomate, mozzarella, gorgonzola, reblochon, copeaux de parmesan, origan) 11.00€
La Roma(tomate, mozzarella, lardons, jambon, chorizo, champignons, œuf, poivrons, origan, olives) 11.90€
La Savoyarde(tomate, mozzarella, pomme de terre, reblochon, jambon italien, crème fraîche) 11.90€
La Monte Rosa(tomate, mozzarella, saumon fumé, crème fraiche, ciboulette, origan) 11.80€
La Parma(tomate, mozzarella, jambon italien, copeaux de parmesan, crème fraiche, origan) 12.80€
La Regina(tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives, origan) 9.50€
La Calzone(tomate, mozzarella, champignons, jambon, œuf, origan) 10.80€
Suppléments divers(œuf, crème fraiche, etc.) 1.20€

Formules

Les différentes formules du restaurant le Poisson Rouge
formules du resto
Cuisine fraiche et goûteuse

Pour une soirée entre amis, un repas d’affaires ou un dîner romantique, il est toujours plaisant de se retrouver au Poisson Rouge, un lieu où le design et l’ambiance permettent d’apprécier encore plus les formules proposées.

Entrée
  • 8 huîtres n°3
  • Assiette retour de pêche : 3 langoustines, 3 huîtres, crevettes roses, coquillages
  • Foie gras de canard maison aux figues, chutney de mangues
  • Emincé de Selle d’agneau en mi-cuit mariné aux sesames
  • SaladeChair de crabe et celeri en duo, émulsion à la citronelle
Plat
  • Saint Jacques en coquille, julienne de légumes au beurre blanc
  • Filet de Canette mariné aux épices cajun, sauce au vin
  • Bar entier grillé, ails rotis et vinaigrette au basilic
  • Entrecôte grillée à la plancha
  • Ardoise du jour
Dessert
  • Profiteroles au chocolat chaud maison
  • Pina colada revisitée, glace coco
  • Mi cuit au chocolat et sa glace framboise
  • Crème brulée maison à la pistache
  • Le délice : glace caramel, chocolat chaud, caramel salé maison et chantilly

Choucroute de la mer

Choucroute au vin blanc, Poisson du moment, Saumon, Haddock, Moules, Langoustines et Crevettes roses

Dessert
  • Carpaccio d’ananas frais aux épices et citron vert
  • Crème brulée maison à la pistache
  • Fondant au chocolat after eight aux pralines caramélisées
  • Le délice : glace caramel, chocolat chaud, caramel salé maison et chantilly
  • Coupe de glace 2 boules, chantilly
Café

Contenu du Plateau de Fruits de mer
  • 8 huîtres
  • 8 Langoustines
  • Bulots
  • Palourdes
  • Bigorneaux
  • Crevettes roses

Choucroute de la mer

Choucroute au vin blanc, Poisson du moment, Saumon, Haddock, Moules, Langoustines et Crevettes roses

Réservation

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Le Poisson Rouge est un restaurant ou les petits plats traditionnels côtoient une cuisine raffinée aux saveurs délicieuses. La carte des vins accompagne à merveille les mets qui se dégustent dans un cadre intimiste et chaleureux. Partager un bon moment en couple en groupe d’amis ou pour une réunion d’entreprise, Le Poisson Rouge permet d’allier ambiance détendue et bonne cuisine.

Contactez nous au 02 51 21 43 61

 

Contact

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INFORMATIONS DE CONTACT

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Restaurant Le Poisson Rouge

20, Quai Guiné, 85100, Les Sables d’Olonne

Téléphone +33 (0)2 51 21 43 61

E-mail contact@restolepoissonrouge.fr

Web www.restolepoissonrouge.fr

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HORAIRES D’OUVERTURE

Juillet & Août

7/7 : Le midi à partir de 12h – Le soir à partir de 19h

Septembre

Fermé le mardi : Le midi à partir de 12h – Le soir à partir de 19h

Hors Saison

Lundi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche : Le midi à partir de 12h – Le soir à partir de 19h

Accessibilité handicapeLe restaurant Le Poisson Rouge est adapté pour accueillir les personnes handicapés en fauteuil roulant et leur permettre de pouvoir passer un bon moment autour d’une table.