Le restaurant

Le Poisson Rouge, restaurant du Port de Pêche aux Sables d'Olonne
Resto - Le Poisson Rouge - Sables d'Olonne - Vendee 85
Cuisine variée et plats raffinés

Envie de bien manger et passer un moment tranquille en toute décontraction sur le port de pêche des Sables d’Olonne ?

Le poisson Rouge est un restaurant convivial, où l’on vient manger simplement en toute quiétude, de bons petits plats : poisson à l’ardoise tous les jours, mais aussi viandes à la plancha, fruits de mer et pizza.

Accueil chaleureux, service aimable et souriant, générosité dans l’assiette, Le Poisson Rouge est la bonne adresse pour se faire plaisir à table.

Venez avec votre moitié ou vos amis, en groupe ou en entreprise, si vous recherchez un restaurant dynamique, sympa et détendu.

Réservez votre table au 02 51 21 43 61

 

Les menus

Découvrez les menus du restaurant Le Poisson Rouge
Menus - Resto - Le Poisson Rouge - Sables d'Olonne - Vendée
Cuisine généreuse et gourmande

Pour un repas d’affaire, une fête entre amis ou un dîner intime, les menus du Poisson Rouge mélangent tradition et modernité, pour les palets gourmets.

Choisissez une entrée, un plat et un dessert au choix dans nos menus à base de produits frais de la mer, de viandes et poissons grillés à la plancha.

Entrée

  • Soupe de Poissons « Tradition Sablaise »
  • L’assiette de crevettes roses & bulots mayonnaise
  • Parfait de Volaille au Porto et ses toasts
  • Salade de Gésiers et Lardons au Cidre

Plat

  • Moules marinières frites
  • Moules au piment d’Espelette ou crème ou curry ou roquefort (+2€) frites
  • Bavette d’Aloyau sauce Echalotes
  • Dos de Merlu au soja et jus de crustacés
  • Ardoise du jour

Dessert

  • Riz au lait maison
  • Crumble aux Pommes et Framboises
  • Salade de Fruits Frais
  • Coupe de glaces 2 boules au choix

Entrée

  • 6 huîtres n°3
  • Assiette du pêcheur
  • Salade de Chèvre chaud et canard confit au miel et framboise
  • Trilogie de poissons fumés, crème à l’orange et aneth
  • Pizzetti au magret fumé et oeuf de caille

Plat

  • Pavé de rumsteak, sauce au poivre ou roquefort
  • Dos de Cabillaud sur lit de linguini, tomates confites et chorizo
  • Seiche marinée au paprika et piment d’Espelette
  • Ardoise du jour

Dessert

  • L’abricotin au caramel, chocolat au lait et meringue
  • Crème brulée maison à la vanille
  • Parfait au chocolat after eight aux pralines caramélisées
  • Le délice : glace caramel, chocolat chaud, caramel salé maison et chantilly
  • Coupe de glace 2 boules, chantilly

Entrée

  • 8 huîtres n°3
  • Assiette retour de pêche : 3 langoustines, 3 huîtres, crevettes roses, coquillages
  • Foie gras de canard maison au piment d’espelette
  • Tartare de thon et saint jacques, guacamole et creme ciboulette
  • Salade de Gambas et encornets aux épices cajun, noix et citron vert

Plat

  • Saint jacques et gambas en brochette, julienne de légumes, jus de crustacés et soja
  • Aiguillettes de canard à la plancha, sauce foie gras
  • Filet de saint pierre, pommes vapeur et salade au wakamé
  • Entrecôte grillée à la plancha
  • Ardoise du jour

Dessert

  • Profiteroles au chocolat chaud maison
  • Tarte au citron meringuée
  • Mi-cuit au chocolat et sa glace framboise
  • Crème brulée maison à la vanille
  • Le Délice : glace caramel, chocolat chaud, caramel salé maison et chantilly

Plats

  • Filet de poisson du moment
  • Nuggets Frites
  • Pizza bambino
  • Jambon frites

Dessert

  • Glace 1 boule au choix
  • Yaourt ou crème dessert

Kir du Poisson Rouge et ses Amuses Bouches

Foie Gras de Canard au Piment d’Espelette et ses Toasts

Gambas Grillée, Spaghettis de Petits Légumes et Beurre aux Fruits de la Passion

Granité au Champagne

Filet de Veau Farci aux Girolles, Jus d’Airelles, Pommes Croquantes

Trio de Fromages sur Toasts et Tomates Marinées

Fruits Pochés et Rôtis au Vin Rouge, Mousse au Mascarpone, Coulis de Framboises

Café et ses Mignardises

La carte

Composez le menu de votre déjeuner ou diner à la carte, selon vos envies.
Carte - Resto - Le Poisson Rouge - Sables d'Olonne - Vendée
Cuisine classique à la technique maîtrisée

Lieu tendance par excellence, Le Poisson Rouge permet de concilier le plaisir des yeux et du palais.

Le Poisson Rouge vous propose de découvrir une cuisine goûteuse et authentique de poissons et de viandes à la plancha, des fruits de mer et des spécialités de pizzas aux préparations originales. Une gastronomie à laquelle les gourmands pourront goûter accompagnée de vins soigneusement sélectionnés.

LES ENTRÉES

Foie gras maison au piment d'espelette 14.80€
Pizzetti au magret fumé et oeuf de caille 9.00€
Tartare de thon et saint jacques, guacamole et creme ciboulette 10.5€
Trilogie de poissons fumés, crème à l'orange et aneth 11.5€
Parfait de Volaille au Porto 7.50€
Soupe de poisson 6.50€

LES SALADES

Salade verte 2.50€
Salade de Gambas et encornets aux épices cajun, noix et citron vert 12.00€
Salade de crudités 9.50€
Salade Gourmande du Poisson Rouge 12.50€
Salade de chèvre chaud et canard confit au miel et framboise 11.50€
Salade de Gésiers et lardons au cidre 9.50€

LES FRUITS DE MER

Assiette de 6 huîtres 9.90€
Assiette de 9 huîtres 12.50€
Assiette de 12 huîtres 16.50€
Assiette "retour de pêche" 12.50€
Assiette de 9 langoustines 12.50€
Bolée de bulots 7.90€
Le Plateau de Fruits de Mer 27.00€
Le Plateau de Fruits de Mer "Chaud" 18.50€

LES VIANDES

Tartare de bœuf maison 15.50€
Tartare César (aller retour) 15.50€
Bavette d’Aloyau sauce échalotes 12.50€
Aiguillettes de canard, sauce foie gras 14.50€
Pavé de Rumsteak, sauce au poivre ou roquefort 14.80€
Entrecôte grillée (240gr) 16.80€
Entrecôte XXL (450gr) 26.80€

LES POISSONS

Saint jacques et gambas en brochette, julienne de légumes jus de crustacés et soja 17.00€
Filet de Saint Pierre, pommes vapeur et salade au wakamé 15.50€
Dos de Cabillaud sur lit de linguini, tomates confites et chorizo 14.50€
Seiche marinée au paprika et piment d'espelette 14.50€
Aile de Raie aux câpres 14.50€

MOULES FRITES

Moules marinières 10.50€
Moules à la crème 11.00€
Moules au curry 11.50€
Moules au roquefort 11.50€
Moules au piment d’Espelette et paprika 11.50€

Les Pizzas

La Pizz Apéro(moutarde, mozzarella, crème fraîche, lardons, oignons, origan) 9.80€
La Cabriole(tomate, mozzarella, chèvre frais, crème fraiche, origan) 9.80€
La Fromaggi(tomate, mozzarella, gorgonzola, reblochon, copeaux de parmesan, origan) 11.00€
La Roma(tomate, mozzarella, lardons, jambon, chorizo, champignons, œuf, poivrons, origan, olives) 11.90€
La Savoyarde(tomate, mozzarella, pomme de terre, reblochon, jambon italien, crème fraîche) 11.90€
La Monte Rosa(tomate, mozzarella, saumon fumé, crème fraiche, ciboulette, origan) 11.80€
La Parma(tomate, mozzarella, jambon italien, copeaux de parmesan, crème fraiche, origan) 12.80€
La Regina(tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives, origan) 9.50€
La Calzone(tomate, mozzarella, champignons, jambon, œuf, origan) 10.80€
Suppléments divers(œuf, crème fraiche, etc.) 1.20€

Formules

Les différentes formules du restaurant le Poisson Rouge
formules du resto
Cuisine fraiche et goûteuse

Pour une soirée entre amis, un repas d’affaires ou un dîner romantique, il est toujours plaisant de se retrouver au Poisson Rouge, un lieu où le design et l’ambiance permettent d’apprécier encore plus les formules proposées.

Entrée
  • 8 huîtres n°3
  • Assiette retour de pêche : 3 langoustines, 3 huîtres, crevettes roses, coquillages
  • Foie gras de canard maison au piment d’espelette
  • Tartare de thon et saint jacques, guacamole et creme ciboulette
  • Salade de gambas et encornets aux épices cajun, noix et citron vert
Plat
  • Saint Jacques et gambas en brochette, julienne de légumes, jus de crustacés et soja
  • Aiguillettes de Canard, sauce foie gras
  • Filet de Saint Pierre, pommes vapeur et salade au wakamé
  • Entrecôte grillée à la plancha
  • Ardoise du jour
Dessert
  • Profiteroles au chocolat chaud maison
  • Tarte au citron meringuée
  • Mi cuit au chocolat et sa glace framboise
  • Crème brulée maison à la vanille
  • Le délice : glace caramel, chocolat chaud, caramel salé maison et chantilly

Choucroute de la mer

Choucroute au vin blanc, Poisson du moment, Saumon, Haddock, Moules, Langoustines et Crevettes roses

Dessert
  • Abricotin au caramel, chololat au lait et meringue
  • Crème brulée maison à la vanille
  • Parfait au chocolat after eight aux pralines caramélisées
  • Le délice : glace caramel, chocolat chaud, caramel salé maison et chantilly
  • Coupe de glace 2 boules, chantilly
Café

Contenu du Plateau de Fruits de mer
  • 8 huîtres
  • 8 Langoustines
  • Bulots
  • Palourdes
  • Bigorneaux
  • Crevettes roses

Choucroute de la mer

Choucroute au vin blanc, Poisson du moment, Saumon, Haddock, Moules, Langoustines et Crevettes roses

Réservation

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Le Poisson Rouge est un restaurant ou les petits plats traditionnels côtoient une cuisine raffinée aux saveurs délicieuses. La carte des vins accompagne à merveille les mets qui se dégustent dans un cadre intimiste et chaleureux. Partager un bon moment en couple en groupe d’amis ou pour une réunion d’entreprise, Le Poisson Rouge permet d’allier ambiance détendue et bonne cuisine.

Contactez nous au 02 51 21 43 61

 

Contact

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INFORMATIONS DE CONTACT

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Restaurant Le Poisson Rouge

20, Quai Guiné, 85100, Les Sables d’Olonne

Téléphone +33 (0)2 51 21 43 61

E-mail contact@restolepoissonrouge.fr

Web www.restolepoissonrouge.fr

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HORAIRES D’OUVERTURE

Juillet & Août

7/7 : Le midi à partir de 12h – Le soir à partir de 19h

Septembre

Fermé le mardi : Le midi à partir de 12h – Le soir à partir de 19h

Hors Saison

Lundi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche : Le midi à partir de 12h – Le soir à partir de 19h

Accessibilité handicapeLe restaurant Le Poisson Rouge est adapté pour accueillir les personnes handicapés en fauteuil roulant et leur permettre de pouvoir passer un bon moment autour d’une table.