Le restaurant

Le Poisson Rouge, restaurant du Port de Pêche aux Sables d'Olonne
Resto - Le Poisson Rouge - Sables d'Olonne - Vendee 85
Cuisine variée et plats raffinés

Envie de bien manger et passer un moment tranquille en toute décontraction sur le port de pêche des Sables d’Olonne ?

Le poisson Rouge est un restaurant convivial, où l’on vient manger simplement en toute quiétude, de bons petits plats : poisson à l’ardoise tous les jours, mais aussi viandes à la plancha, fruits de mer et pizza.

Accueil chaleureux, service aimable et souriant, générosité dans l’assiette, Le Poisson Rouge est la bonne adresse pour se faire plaisir à table.

Venez avec votre moitié ou vos amis, en groupe ou en entreprise, si vous recherchez un restaurant dynamique, sympa et détendu.

Réservez votre table au 02 51 21 43 61

 

Les menus

Découvrez les menus du restaurant Le Poisson Rouge
Menus - Resto - Le Poisson Rouge - Sables d'Olonne - Vendée
Cuisine généreuse et gourmande

Pour un repas d’affaire, une fête entre amis ou un dîner intime, les menus du Poisson Rouge mélangent tradition et modernité, pour les palets gourmets.

Choisissez une entrée, un plat et un dessert au choix dans nos menus à base de produits frais de la mer, de viandes et poissons grillés à la plancha.

Entrée

  • Soupe de Poissons « Tradition Sablaise »
  • L’assiette de crevettes roses & bulots mayonnaise
  • Rillettes de Poisson et saumon fumé
  • Salade de poulet mariné aux épices, croûtons et parmesan

Plat

  • Moules marinières frites
  • Moules au piment d’Espelette ou crème ou curry ou roquefort (+2€) frites
  • Bavette d’Aloyau sauce au poivre
  • Filet d’aiglefin, sauce à l’aneth
  • Ardoise du jour

Dessert

  • Riz au lait maison
  • Crumble aux Pommes et Framboises
  • Ile flottante
  • Coupe de glaces 2 boules au choix

Entrée

  • 6 huîtres n°3
  • Assiette du pêcheur
  • Bâtonnets de Chèvre épicés, saladee petits légumes au vinaigre d’agrumes
  • Salade de Canard confit, champignons braisés, vinaigrette au porto
  • Pizzetti aux anchois

Plat

  • Pavé de rumsteak, sauce au poivre ou roquefort
  • Filets de rouget, purée de céleri, beurre au petit piment et coriandre frais
  • Seiche grillée à la plancha, sauce au curry
  • Kedgeree
  • Ardoise du jour

Dessert

  • Moelleux aux dattes et caramel chaud
  • Crème brulée maison à la vanille
  • Mousse au chocolat, craquant au praline
  • Le délice : glace caramel, chocolat chaud, caramel salé maison et chantilly
  • Coupe de glace 2 boules, chantilly

Entrée

  • 8 huîtres n°3
  • Assiette retour de pêche : 3 langoustines, 3 huîtres, crevettes roses, coquillages
  • Foie gras de canard maison au piment d’espelette
  • Carpaccio de St Jacques, compotée de pleurotes au basilic
  • Filets de caille poêlés, jus de balsamique aux airelles

Plat

  • Filet de Turbot, beurre blanc à l’orange et aneth, riz aux trois couleurs
  • Filet mignon d’agneau aux girolles, échalotes caramélisées
  • Filet de Dorade, salsa d’oignons rouges, citron vert pignons de pin
  • Entrecôte grillée à la plancha
  • Ardoise du jour

Dessert

  • Profiteroles au chocolat chaud maison
  • Poire Tatin et sa boule de glace vanille
  • Mi-cuit au chocolat et sa glace framboise
  • Crème brulée maison à la vanille
  • Le Délice : glace caramel, chocolat chaud, caramel salé maison et chantilly

Plats

  • Filet de poisson du moment
  • Nuggets Frites
  • Pizza bambino
  • Jambon frites

Dessert

  • Glace 1 boule au choix
  • Yaourt ou crème dessert

Kir du Poisson Rouge et ses Amuses Bouches

Foie Gras de Canard au Piment d’Espelette et ses Toasts

Gambas Grillée, Spaghettis de Petits Légumes et Beurre aux Fruits de la Passion

Granité au Champagne

Filet de Veau Farci aux Girolles, Jus d’Airelles, Pommes Croquantes

Trio de Fromages sur Toasts et Tomates Marinées

Fruits Pochés et Rôtis au Vin Rouge, Mousse au Mascarpone, Coulis de Framboises

Café et ses Mignardises

La carte

Composez le menu de votre déjeuner ou diner à la carte, selon vos envies.
Carte - Resto - Le Poisson Rouge - Sables d'Olonne - Vendée
Cuisine classique à la technique maîtrisée

Lieu tendance par excellence, Le Poisson Rouge permet de concilier le plaisir des yeux et du palais.

Le Poisson Rouge vous propose de découvrir une cuisine goûteuse et authentique de poissons et de viandes à la plancha, des fruits de mer et des spécialités de pizzas aux préparations originales. Une gastronomie à laquelle les gourmands pourront goûter accompagnée de vins soigneusement sélectionnés.

LES ENTRÉES

Foie gras maison au piment d'espelette 14.80€
Pizzetti aux anchois 9.00€
Carpaccio de St Jacques et compotée de pleurotes au basilic 12.5€
Rillettes de poisson et saumon fumé 7.50€
Filets de caille poêlés, jus de balsamique aux airelles 10.50€
Soupe de poisson 6.50€
Bâtonnets de chèvre, salade de petits légumes au vinaigre d'agrumes 9.50€

LES SALADES

Salade verte 2.50€
Salade de Canard confit, champignons braisés, vinaigrette au porto 10.50€
Salade de crudités 9.50€
Salade Gourmande du Poisson Rouge 12.50€
Salade de poulet mariné aux épices, croûtons et parmesan 9.50€

LES FRUITS DE MER

Assiette de 6 huîtres 9.90€
Assiette de 9 huîtres 12.50€
Assiette de 12 huîtres 16.50€
Assiette "retour de pêche" 12.50€
Assiette de 9 langoustines 12.50€
Le Plateau de Fruits de Mer 27.00€
Le Plateau de Fruits de Mer "Chaud" 19.50€
Bolée de bulots 7.90€
Bolée de crevettes 7.90€

LES VIANDES

Tartare de bœuf maison 15.50€
Tartare César (aller retour) 15.50€
Bavette d’Aloyau sauce au poivre 12.50€
Filet mignon d'agneau aux girolles et échalotes caramélisées 17.50€
Pavé de Rumsteak, sauce au poivre ou roquefort 14.80€
Entrecôte grillée (240gr) 16.80€
Entrecôte XXL (450gr) 26.80€

LES POISSONS

Filet de Turbot, beurre blanc à l'orange et aneth, riz aux trois couleurs 17.80€
Filet de dorade, salsa d'oignons rouges, citron vert et pignons de pin 14.50€
Kedgeree 10.50€
Seiche grillée à la plancha, sauce au curry 14.50€
Aile de Raie aux câpres 14.50€
Filet de rouget, purée de céleri, beurre au petit piment et coriandre frais 13.50€

MOULES FRITES

Moules marinières 11.00€
Moules à la crème 11.50€
Moules au curry 12.00€
Moules au roquefort 12.00€
Moules au piment d’Espelette et paprika 12.00€

Les Pizzas

La Pizz Apéro(moutarde, mozzarella, crème fraîche, lardons, oignons, origan) 11.00€
La Cabriole(tomate, mozzarella, chèvre frais, crème fraiche, origan) 11.00€
La Fromaggi(tomate, mozzarella, gorgonzola, reblochon, copeaux de parmesan, origan) 11.50€
La Roma(tomate, mozzarella, lardons, jambon, chorizo, champignons, œuf, poivrons, origan, olives) 12.80€
La Savoyarde(tomate, mozzarella, pomme de terre, reblochon, jambon italien, crème fraîche) 12.50€
La Monte Rosa(tomate, mozzarella, saumon fumé, crème fraiche, ciboulette, origan) 12.80€
La Parma(tomate, mozzarella, jambon italien, copeaux de parmesan, crème fraiche, origan) 12.80€
La Regina(tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives, origan) 11.00€
La Calzone(tomate, mozzarella, champignons, jambon, œuf, origan) 11.50€
Suppléments divers(œuf, crème fraiche, etc.) 1.20€

Formules

Les différentes formules du restaurant le Poisson Rouge
formules du resto
Cuisine fraiche et goûteuse

Pour une soirée entre amis, un repas d’affaires ou un dîner romantique, il est toujours plaisant de se retrouver au Poisson Rouge, un lieu où le design et l’ambiance permettent d’apprécier encore plus les formules proposées.

Entrée
  • 8 huîtres n°3
  • Assiette retour de pêche : 3 langoustines, 3 huîtres, crevettes roses, coquillages
  • Foie gras de canard maison au piment d’espelette
  • Carpaccio de St Jacques et compotée de pleurotes au basilic
  • Filets de Caille poêlés, jus de balsamique aux airelles
Plat
  • Filet de Turbot, beurre blanc à l’orange et aneth, riz aux trois couleurs
  • Filet mignon d’agneau aux girolles et échalotes caramélisées
  • Filet de Dorade, salsa d’oignons rouges, citron vert et pignons de pin
  • Entrecôte grillée à la plancha
  • Ardoise du jour
Dessert
  • Profiteroles au chocolat chaud maison
  • Poire Tatin et sa boule de glace vanille
  • Mi cuit au chocolat et sa glace framboise
  • Crème brulée maison à la vanille
  • Le délice : glace caramel, chocolat chaud, caramel salé maison et chantilly

Choucroute de la mer

Choucroute au vin blanc, Poisson du moment, Saumon, Haddock, Moules, Langoustines et Crevettes roses

Dessert
  • Moelleux aux dattes, caramel chaud
  • Crème brulée maison à la vanille
  • Mousse au Chocolat et craquant au praline
  • Le délice : glace caramel, chocolat chaud, caramel salé maison et chantilly
  • Coupe de glace 2 boules, chantilly
Café

Contenu du Plateau de Fruits de mer
  • 8 huîtres
  • 8 Langoustines
  • Bulots
  • Palourdes
  • Bigorneaux
  • Crevettes roses

Choucroute de la mer

Choucroute au vin blanc, Poisson du moment, Saumon, Haddock, Moules, Langoustines et Crevettes roses

Réservation

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Le Poisson Rouge est un restaurant ou les petits plats traditionnels côtoient une cuisine raffinée aux saveurs délicieuses. La carte des vins accompagne à merveille les mets qui se dégustent dans un cadre intimiste et chaleureux. Partager un bon moment en couple en groupe d’amis ou pour une réunion d’entreprise, Le Poisson Rouge permet d’allier ambiance détendue et bonne cuisine.

Contactez nous au 02 51 21 43 61

 

Contact

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INFORMATIONS DE CONTACT

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Restaurant Le Poisson Rouge

20, Quai Guiné, 85100, Les Sables d’Olonne

Téléphone +33 (0)2 51 21 43 61

E-mail contact@restolepoissonrouge.fr

Web www.restolepoissonrouge.fr

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HORAIRES D’OUVERTURE

Juillet & Août

7/7 : Le midi à partir de 12h – Le soir à partir de 19h

Septembre

Fermé le mardi : Le midi à partir de 12h – Le soir à partir de 19h

Hors Saison

Lundi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche : Le midi à partir de 12h – Le soir à partir de 19h

Accessibilité handicapeLe restaurant Le Poisson Rouge est adapté pour accueillir les personnes handicapés en fauteuil roulant et leur permettre de pouvoir passer un bon moment autour d’une table.