Le restaurant
Le Poisson Rouge, restaurant du Port de Pêche aux Sables d'Olonne
Cuisine variée et plats raffinés
Envie de bien manger et passer un moment tranquille en toute décontraction sur le port de pêche des Sables d’Olonne ?
Le poisson Rouge est un restaurant convivial, où l’on vient manger simplement en toute quiétude, de bons petits plats : poisson à l’ardoise tous les jours, mais aussi viandes à la plancha, fruits de mer et pizza.
Accueil chaleureux, service aimable et souriant, générosité dans l’assiette, Le Poisson Rouge est la bonne adresse pour se faire plaisir à table.
Venez avec votre moitié ou vos amis, en groupe ou en entreprise, si vous recherchez un restaurant dynamique, sympa et détendu.
Réservez votre table au 02 51 21 43 61
Actualités
Toute l'actualité du restaurant Le Poisson Rouge
-
Le bocal peaufine ses dernières modifications pour pouvoir au mieux vous accueillir à partir du samedi 5 juin. N’hésitez...
Lire complet récit » -
Faites plaisir à vos proches en leur offrant notre « Bon Cadeau », pour les fêtes ou tout autre évènement… Contactez...
Lire complet récit »
Les menus
Découvrez les menus du restaurant Le Poisson Rouge
Cuisine généreuse et gourmande
Pour un repas d’affaire, une fête entre amis ou un dîner intime, les menus du Poisson Rouge mélangent tradition et modernité, pour les palets gourmets.
Choisissez une entrée, un plat et un dessert au choix dans nos menus à base de produits frais de la mer, de viandes et poissons grillés à la plancha.
Entrée
- Soupe de Poissons « Tradition Sablaise »
- L’assiette de crevettes roses & bulots mayonnaise
- Salade de maquereau fumé au poivre, compotée d’oignons rouges, vinaigrette au parmesan
- Mousse de foie de volaille maison au porto et ses toasts
Plat
- Moules marinières frites
- Moules au piment d’Espelette ou crème ou curry ou roquefort (+2€) frites
- Bavette d’Aloyau aux échalotes
- Filet de Lieu Noir ou poisson du moment, crème au curry, riz pilaf
- Ardoise du jour poisson ou viande
Dessert
- Riz au lait maison
- Crumble aux pommes et chocolat
- Salade de fruits frais maison
- Coupe de glaces 2 boules au choix
Entrée
- 6 huîtres n°3
- Assiette du pêcheur
- Mousse de Chèvre d’Aizenay au saumon fumé, pain grillé aux herbes
- Brandade de Cabillaud, poire confite et son jus de concombre acidulé
- Pizzetti au poulet grillé, basilic et noix
Plat
- Pavé de rumsteak, sauce au poivre ou roquefort
- Filet de Seiche au curry grillé à la plancha, riz pilaf
- Pavé de saumon grillé, salsa de tomates confites, olives noires, bacon grillé au balsamique, pommes vapeur
- Ardoise du jour, poisson ou viande
Dessert
- Crème brûlée maison au grand marnier
- Cheesecake au citron sur speculoos et coulis de framboises
- Brownie de patate douce et sa mousse au chocolat
- Le délice : glace caramel, chocolat chaud, caramel salé maison et chantilly
- Coupe de glace 2 boules, chantilly
Entrée
- 8 huîtres n°3
- Assiette retour de pêche : 3 langoustines, 3 huîtres, crevettes roses, coquillages
- Foie gras de canard maison au piment d’Espelette
- Tartare de saumon aux abricots secs, crème d’aneth au citron vert
- Salade du Poisson Rouge
Plat
- Duo de Saint Jacques et Gambas, nouilles asiatiques aux petits légumes, sauce aux câpres et citron
- Arraignée de Veau grillé à la Diable du Poisson Rouge
- Filet de Bar grillé, purée de céleri, vinaigrette au confit d’oignons rouges et gingembre
- Entrecôte grillée à la plancha
- Ardoise du jour poisson ou viande
Dessert
- Profiteroles au chocolat chaud maison
- Tatin d’ananas au sirop d’érable, glace vanille
- Mi-cuit au chocolat et sa glace framboise
- Crème brulée maison au grand marnier
- Le Délice : glace caramel, chocolat chaud, caramel salé maison et chantilly
Plats
- Filet de poisson du moment
- Nuggets Frites
- Pizza bambino
- Jambon frites
Dessert
- Glace 1 boule au choix
- Yaourt ou crème dessert
- riz au lait maison
La carte
Composez le menu de votre déjeuner ou diner à la carte, selon vos envies.
Cuisine classique à la technique maîtrisée
Lieu tendance par excellence, Le Poisson Rouge permet de concilier le plaisir des yeux et du palais.
Le Poisson Rouge vous propose de découvrir une cuisine goûteuse et authentique de poissons et de viandes à la plancha, des fruits de mer et des spécialités de pizzas aux préparations originales. Une gastronomie à laquelle les gourmands pourront goûter accompagnée de vins soigneusement sélectionnés.
LES ENTRÉES
| Foie gras maison au piment d'espelette | 14.8€ |
| Pizzetti au poulet grillé, basilic et noix | 10.5€ |
| Tartare de Saumon aux abricots secs, crème d'aneth au citron vert | 13.9€ |
| Soupe de poisson | 8€ |
| Mousse de Chèvre d'Aizenay au saumon fumé, pain grillé aux herbes | 12.5€ |
| Mousse de Foie de Volaille maison au porto et ses toasts | 9.5€ |
| Brandade de Cabillaud, poire confite et son jus de concombre acidulé | 11.5€ |
LES SALADES
| Salade verte | 2.5€ |
| Salade de crudités | 11.5€ |
| Salade du Poisson Rouge | 13.5€ |
| Salade de maquereau fumé au poivre, compotée d'oignons rouges, vinaigrette au parmesan | 12€ |
LES FRUITS DE MER
| Assiette de 6 huîtres | 11.5€ |
| Assiette de 9 huîtres | 14.5€ |
| Assiette de 12 huîtres | 17.9€ |
| Assiette "retour de pêche" | 16.5€ |
| Assiette de 9 langoustines | 14.5€ |
| Le Plateau de Fruits de Mer | 30.9€ |
| Le Plateau de Fruits de Mer "Chaud" | 19.5€ |
| Bolée de bulots | 8.5€ |
| Bolée de crevettes | 8.5€ |
LES VIANDES
| Tartare de bœuf maison | 16€ |
| Tartare César (aller retour) | 16€ |
| Bavette d’Aloyau, aux échalotes | 14.5€ |
| Araignée de Veau grillé, à la Diable du Poisson Rouge | 16€ |
| Pavé de Rumsteak, sauce au poivre ou roquefort | 15.8€ |
| Entrecôte grillée (240gr) | 18.8€ |
| Entrecôte XXL (450gr) | 27.8€ |
| Burger de Poulet Grillé, Frites, Salade | 14.5€ |
LES POISSONS
| Duo de Saint Jacques et Gambas, nouilles asiatiques aux petits légumes, sauce au câpres et citron | 17.5€ |
| Filet de Bar grillé, purée de céleri, vinaigrette au confit d'oignons rouges et gingembre | 16.5€ |
| Aile de Raie aux câpres | 16€ |
| Filet de Seiche au curry grillé à la plancha, riz pilaf | 14.8€ |
| Pavé de Saumon grillé, salsa de tomates confites, olives noires, bacon grillé au balsamique, pommes vapeur | 14.8€ |
MOULES FRITES
| Moules marinières | 12.5€ |
| Moules à la crème | 13€ |
| Moules au curry | 13.5€ |
| Moules au roquefort | 13.5€ |
| Moules au piment d’Espelette et paprika | 13.5€ |
Les Pizzas
| La Pizz Apéro(moutarde, mozzarella, crème fraîche, lardons, oignons, origan) | 11.5€ |
| La Cabriole(tomate, mozzarella, chèvre frais, crème fraiche, origan) | 11.5€ |
| La Fromaggi(tomate, mozzarella, gorgonzola, reblochon, copeaux de parmesan, origan) | 12.00€ |
| La Roma(tomate, mozzarella, lardons, jambon, chorizo, champignons, œuf, poivrons, origan, olives) | 13.00€ |
| La Savoyarde(tomate, mozzarella, pomme de terre, reblochon, jambon italien, crème fraîche) | 12.8€ |
| La Monte Rosa(tomate, mozzarella, saumon fumé, crème fraiche, ciboulette, origan) | 13.00€ |
| La Parma(tomate, mozzarella, jambon italien, copeaux de parmesan, crème fraiche, origan) | 12.8€ |
| La Regina(tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives, origan) | 11.5€ |
| La Calzone(tomate, mozzarella, champignons, jambon, œuf, origan) | 12.00€ |
| La Végétarienne(tomate, mozzarella, champignons, courgettes, oignon, basilic, tomates marinées, coeur d'artichauts, olives, origan) | 12€ |
| Suppléments divers(oeuf, crème fraîche, etc...) | 1.2€ |
Formules
Les différentes formules du restaurant le Poisson Rouge
Cuisine fraiche et goûteuse
Pour une soirée entre amis, un repas d’affaires ou un dîner romantique, il est toujours plaisant de se retrouver au Poisson Rouge, un lieu où le design et l’ambiance permettent d’apprécier encore plus les formules proposées.
- La Formule Gourmande (Entrée - Plat 24,90€ et Plat - Dessert 22,90€)
- La Formule Choucroute 25,50€
- Plateau de Fruits de mer 30,90€
- Choucroute de la mer 19,90€
Entrée
- 8 huîtres n°3
- Assiette retour de pêche : 3 langoustines, 3 huîtres, crevettes roses, coquillages
- Foie gras de canard maison au piment d’espelette
- Tartare de Saumon aux abricots secs, crème d’aneth au citron vert
- Salade du Poisson Rouge
Plat
- Duo de Saint Jacques et Gambas, nouilles asiatiques aux petits légumes, sauce aux câpres et citron
- Araignée de veau grillée à la Diable du Poisson Rouge
- Filet de Bar grillé, purée de céleri, vinaigrette au confit d’oignons rouges et gingembre
- Entrecôte grillée à la plancha
- Ardoise du jour poisson ou viande
Dessert
- Profiteroles au chocolat chaud maison
- Tatin d’ananas au sirop d’érable, glace vanille
- Mi cuit au chocolat et sa glace framboise
- Crème brulée maison au grand marnier
- Le délice : glace caramel, chocolat chaud, caramel salé maison et chantilly
Choucroute de la mer
Choucroute au vin blanc, Poisson du moment, Saumon, Haddock, Moules, Langoustines et Crevettes roses
Dessert
- Crème brulée maison au grand marnier
- Le délice : glace caramel, chocolat chaud, caramel salé maison et chantilly
- Cheesecake au citron sur speculoos et coulis de framboises
- Brownie de patate douce et sa mousse au chocolat
- Coupe de Glace 2 boules, Chantilly
Café
Contenu du Plateau de Fruits de mer
- 8 huîtres
- 8 Langoustines
- Bulots
- Palourdes
- Bigorneaux
- Crevettes roses
Choucroute de la mer
Choucroute au vin blanc, Poisson du moment, Saumon, Haddock, Moules, Langoustines et Crevettes roses
Réservation
Réservez votre table au restaurant Le Poisson Rouge
Vous souhaitez déjeuner ou diner sur le port de pêche des Sables d’Olonne
Réservez votre table au Poisson Rouge
Le Poisson Rouge est un restaurant ou les petits plats traditionnels côtoient une cuisine raffinée aux saveurs délicieuses. La carte des vins accompagne à merveille les mets qui se dégustent dans un cadre intimiste et chaleureux. Partager un bon moment en couple en groupe d’amis ou pour une réunion d’entreprise, Le Poisson Rouge permet d’allier ambiance détendue et bonne cuisine.
Contactez nous au 02 51 21 43 61
Particuliers
Dans un décor chaleureux et une ambiance design, Le Poisson Rouge est l’endroit idéal pour un repas en tête à tête, en amoureux ou entre amis.
Groupes
Vous désirez organiser une réception, un repas de groupe, ou une réunion de famille : l’équipe du Poisson Rouge est à votre écoute, pour que vos repas de groupes soient un succès.
Entreprises
Soirée à thème, repas d’affaire, cadeaux de fin d’année : le bien recevoir, la mise en valeur des produits sont des savoirs faire que Le Poisson Rouge est fier de faire partager.
Contact
Contactez votre restaurant du port de pêche des Sables d'Olonne
INFORMATIONS DE CONTACT
Restaurant Le Poisson Rouge
20, Quai Guiné, 85100, Les Sables d’Olonne
Téléphone +33 (0)2 51 21 43 61
HORAIRES D’OUVERTURE
Juillet & Août
7/7 : Le midi à partir de 12h – Le soir à partir de 19h
Septembre
Fermé le mardi : Le midi à partir de 12h – Le soir à partir de 19h
Hors Saison
Lundi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche : Le midi à partir de 12h – Le soir à partir de 19h
Le restaurant Le Poisson Rouge est adapté pour accueillir les personnes handicapés en fauteuil roulant et leur permettre de pouvoir passer un bon moment autour d’une table.